Огурцы в народных приметах

Огурцы – овощная культура, которую выращивают практически все дачники и огородники. Используют их и в салатах, и в маринадах, и в зимних заготовках. Поэтому хозяйки, занимающееся выращиванием этой культуры, не пренебрегают никакими сведениями, способными помочь сделать урожай богаче и качественнее.


Из-за этого приметы для огурцов, появившиеся несколько столетий назад, популярны до сих пор.

Приметы про огурцы

Огурцы

Огурцы

История выращивания огурцов в мире насчитывает 5 – 6 тысяч лет, в России его культивируют более 500 лет. За это время сложилась стройная система рекомендаций по выращиванию, которая связана как с биологическими особенностями этого растения, так и с обычными суевериями.

  • Большое значение уделяется народным приметам, цель которых – повысить урожайность. Для этого делали следующее:
  • Старались скрывать от посторонних глаз саму гряду.
  • Никому не показывали первые огурцы.
  • Самый первый зеленец закапывали в землю, чтобы весь последующий урожай был обильным. Этот закопанный огурчик символизирует жертву Фалалею, Филиппу – покровителям огурцов.

Соблюдение этих примет считается залогом привлечения богатого урожая. Если они нарушались, то ждать достойного урожая не приходилось.

Особенности посадки в поверьях

Выращивание огурцов

Выращивание огурцов

Чтобы урожай радовал, соблюдались особые приметы о севе огурцов.

  • Нельзя садить этот овощ на глазах у другого человека. Желательно, чтобы человек, который занимается посадкой, сделал это без свидетелей, даже присутствие членов семьи под запретом.
  • Лучший результат будет в том случае, если сажать огурцы доверили мужчине.
  • По средам и пятница к посадке не приступают, иначе огурцы будут горькими.
  • В средней полосе России к 19 мая следует замочить семена, чтобы в этот день, который прозван днем Дениса-огуречника, можно было приступить к посадке.
  • Сажать эту культуру советуют тогда, когда облетают лепестки с яблочных соцветий.
  • Второй приметой о времени высадки огурцов может служить массовое цветение одуванчиков, которые дружно распускаются на полянках.
  • Чтобы плоды хорошо развивались, отличались крепостью, хрустом, к посадке лучше приступать 21 мая.
  • На севере лучше сеять огурцы 27 мая, это день Святого Исидора.
  • В ночь на этот день можно погадать на будущий урожай. С вечера на улицу вешали полотенце или простую тряпку, а утром смотрели, стала она влажной или нет.
  • Следующий допустимый для посадки день – 1 июня, так называемый Иван Долгий.
  • Также можно приступать к посадке 2 июня. Дата носит название Фалалея – огуречника.
  • 5 июня – последний допустимый срок, когда можно сажать эту культуру. В народе 5 июня именовали Леонтием-огуречником.

29 июня в народном календаре – дата, предназначенная для прополки огуречных грядок.

Приметы о погоде и урожае

За годы выращивания этой овощной культуры скопилось немало поверий, связывающих особенности погоды в мае с будущим урожаем. Среди них самыми популярными являются следующие:

  • Росистое утро на Дениса-огуречника – к богатому урожаю. Считается, что выпавшие росы окажут благотворное воздействие на прорастающие семена, дадут им жизненной силы.
  • Ясный солнечный день 19 мая – к изобилию и высоким вкусовым качествам плодов.
  • Шишки на елях в большом количестве предвещают огуречное изобилие в огороде. Об этом же свидетельствуют большое количество оводов, донимающих людей с самого начала лета.
  • Можно понаблюдать за природой на Исидора. Если 27 мая тепло и сухо, урожай будет отличным. Если же день с утра не задался, на улице холодно и мокро, скорее всего, семена не дадут дружных всходов. Поэтому лучше отложить посев на более поздние сроки.

Прочие приметы

Иногда хозяйки жалуются на то, что у соседей огурцы стоят зелеными, а у них все плети уже пожелтели. Причина преждевременного увядания – в сглазе. Просто посторонний человек увидел первый огурчик. Поэтому растения не смогли прожить положенный природой срок.

Для преодоления напасти пустоцветов, принято приходить в огород в лапте, бросать его с ноги около грядки и говорить, что «огурцы должны плестись так, как густо плелся лапоть». Были и другие ритуалы, направленные на сохранение и преумножение урожая. Например, юным девицам следовало раздеться донага и обежать вокруг огуречной грядки, чтобы уберечь посадки от болезней и прочих напастей.

Когда урожай собран, огурцы нужно правильно заготовить на зиму, соблюдая рекомендации, собранные многовековым народным опытом. Например, засолкой занимаются только на растущий месяц. Если засолка идет в кадушках, то 27 сентября нужно не забыть их встряхнуть, чтобы повысить вкусовые качества и продлить сохранность заготовки.

Чтобы в кадках не поселилась плесень и не испортила заготовки, было принято изготавливать обрядовую куколку, которую звали Акила-огуречник. Голову такой куколки делали из мешочка с семенами горчицы. Куколку размещали непосредственно в кадке, где солятся огурцы, поэтому горчица препятствовала росту плесени.

Рейтинг:
еще никто не проголосовал
Loading...Loading...
Статьи по теме:
Чешется нос
Приметы и суеверия
Черный паук
Приметы и суеверия
Комментарии

Ваш email не будет опубликован.